Vitamins & Minerals by Vitamindesk

In de natuur komen ongeveer vijfhonderd aminozuren voor. Twintig hiervan zijn aminozuren die als bouwstenen dienen voor eiwitten in het menselijk lichaam. L-theanine is een vrij aminozuur dat niet behoort tot de essentiële aminozuren, noch tot de niet-essentiële aminozuren en wordt niet in lichaamseiwitten ingebouwd. Theanine wordt ook wel γ-glutamylethylamide of 5-N-ethylglutamine genoemd en lijkt op glutamine, maar heeft unieke eigenschappen. Het komt in de natuur vrijwel uitsluitend voor in de theeplant (Camellia sinensis) en is mede bepalend voor de smaak van thee. Het wordt na inname snel opgenomen en kan kort vóór het slapen gaan ingenomen worden of juist in de ochtend en gecombineerd worden met cafeïne.